این آش از طریق جوشاندن بلغور در دوغ ترش، همراه با نخود و لوبیا و اسفناج و همچنین زردآلو و آلوچه پخته می‌شود. * سوپ جو با آب مرغ خوشمزه‌ تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی‌ رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب‌ تر است. راز لعاب انداختن سوپ جو https://erick2tdn3.blogginaway.com/30299238/5-simple-techniques-for-انواع-سوپ-و-طرز-تهیه