La transición al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el sistema corporal atraviesa cuando pasa a usar de las lípidos como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/